حصلت شهد على شهادة الدكتوراه في علم الأحياء من جامعة الملك عبدالله للعلوم والتكنولوجيا (كاوست)، ونفذت تدريب ما بعد الدكتوراه في مختبر لانجر في معهد كوخ لأبحاث السرطان التكاملية في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT).

ركزت أبحاثها في كاوست على تطوير نظم توصيل الأدوية عند الطلب باستخدام ناقلات نانوية تستجيب للمحفزات، بأحجام وبنى وخواص سطحية متنوعة لتوصيل الأدوية، بحيث يمكن التحكم في المكان والزمان وكمية الدواء. وانصب الاهتمام بصورة خاصة، على البروتينات المعدلة وراثياً والدنا وكريسبر-كاس9. كما أنها عملت أيضاً على تطوير أجهزة استشعار نانوية من عناقيد الذهب النانوية بغرض تحديد القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة الكلية في عصير الفاكهة التجاري وفي الخلايا الحيَة؛ وتصنيع أغشية مستجيبة للبكتيريا بخواص مضادة للبكتيريا ومضادة للترسبات الحيوية.

خلال دراستها كطالبة دكتوراه شاركت في نشر 15 ورقة بحثية (ثلاثة منها كانت فيها المؤلفة الأولى ونشرت في دوريات عالية التقييم، منها الجمعية الكيميائية الأميركية، ومواد الرعاية الصحية المتقدمة) كما ورد اسمها بين المخترعين في براءتَي اختراع. وأثناء تدريب ما بعد الدكتوراه في مختبر لانجر، عملت على تطوير الجيل التالي من منصات توصيل اللقاح، التي يُتوقع أن تحسن فعالية اللقاحات التقليدية. وفي الوقت الحالي، تعمل على تطوير لصاقات اللقاح النانوي لكوفيد-19 بالإبرة الميكروية، الذي يمكن حقنه ذاتياً لضمان الحصول على اللقاح حيث يوجد نقص في مقدمي الرعاية الصحية. 

كما أنها بحثت أيضاً عن فرص في مجال الإدارة، وفي سبيل ذلك حصلت على الشهادة التنفيذية في الإدارة والقيادة من كلية سلون للإدارة التابعة لمعهد إم آي تي.